Добрый день! Акация в Белгородской области цвести начинает в промежутке с 15 мая по 1 июня, гречка цветет примерно в первой половине июня с числа 12-15 и цветет около месяца, длительность цветения зависит от погоды. Для того, чтобы мёд не смешался, мы наших пчёлок перевозим на разные поля, отдельно на поле акации и отдельно гречихи, как отцветает гречиха, собирается цветочный и подсолнечный) Спасибо за вопрос)