Фёдор, китайцы кладут 1 штуку на такой объем, поэтому порцию сделали именно такого веса, 7 грамм. Они в целом считают, что шу пуэра 7-8 грамм достаточно на заварку. Но мы-то знаем, как правильно заваривать пуэр! Поэтому кладем 2. Если серьёзно, это дело вкуса. Если привыкли покрепче – поэкспериментируйте с двумя 😊