Здравствуйте! Е476 – это эмульгатор. Его используют при производстве шоколада для получения необходимой текучести масс при отливе в формы. Эксперты FSA после многолетних исследований признали вещество безопасным. В 100г шоколада содержится 0,3 миллиграмма Е476
Добрый день! По составу шоколад одинаковый, отличительные черты носит упаковка. Так же у 100% 1.9398 100гр есть упаковка 140гр 1..15622, Аннушка производится только 100гр