Можно, но только если вместе с жидкостью (немного воды, растительного масла, овощей или ягод дающих сок). Например, соус песто - можно (в его составе кроме орехов есть растительное масло). Блендер хорошо справляется со льдом или мороженными ягодами (в мороженные ягоды лучше немного воды добавить).