Здравствуйте! Автоматическая программа «ржаной хлеб» отсутствует. Ржаной хлеб можно выпекать на программах белый хлеб, либо французский хлеб, но нужно будет подобрать пропорции ингредиентов для вашей мучной смеси. Приятных покупок!