Уважаемый покупатель, в стандартном варианте приготовления, вкусовые качества нашего кофе хорошо сбалансированы и кислинка и горчинка не выделяется, но всё зависит от Ваших вкусовых предпочтений и способа приготовления. Мы всегда на связи и с радостью готовы помочь нашим покупателям подобрать рецепт. С уважением, команда DE JANEIRO