Блюдо Поке относится к гавайской кухне и первоначально в нем не использовался традиционный для азиатской кухни кунжутный соус. Однако в Поке могут добавляться соевый соус и кунжутное масло, поэтому почему бы не не включить в современный обновленный состав Поке кунжутный соус? Должно получиться замечательно!