Наталия, здравствуйте. Да, вы можете сразу наливать кипяток во внутреннюю колбу с уже засыпанным чаем. Так же можно сначала налить кипяток, а потом вставлять колбу с засыпанным чаем и поставить чайник на свечу, чтобы вода подогревалась и пар по внутренней колбе поднимался вверх, напитывал чайные листья и заваренным конденсатом стекал обратно в чайник сквозь дренажные отверстия. Экспериментируйте и выберите для себя лучший способ заваривания.