Здравствуйте, Инга! Конечно же, можно добавлять данное какао-масло при темперировании шоколада. Какао-масло от Callebaut поставляется только в 25кг коробке одним цельным куском и в 3кг пластиковом ведре в форме каллет, что для большинства покупателей, в первом случае, неудобно, во втором случае, дорого. Если увидим, что у наших дорогих покупателей есть значительный интерес к перечисленным позициям, посредством голосования "ДА" - заведем в ОЗОН эти позиции. Хорошего Вам дня! Отличного настроения! Приятных покупок! С уважением, Chocolate-optom.

да подходит Это оригинал А торт очень вкусный