Если сидите - да выступ справа. Если стоите напротив дивана - выступ слева

Получается заказать надо как сидишь на диване справа выступ указывается?

Да,правильно: когда сидишь на диване,то оттоманка( выступ) справа

Если сидите на диване, выступ - справа.