Добрый день, Виктория! На всех наших покрытиях можно жарить без масла. Покрытия отличаются износостойкостью и длительностью сохранения антипригарных свойств, которые выражаются в нашей гарантии. Так есть покрытия 3х видов: на водной основе (1 год гарантии), на водно-кремниевой основе, усиленное минеральными частицами (2 года гарантии) и премиальная антипригарная система (3 года гарантии). В серии Титан применяется премиальная антипригарная система, без PFOA (перфтороктановой кислоты), которая обладает высокой износостойкостью и длительностью сохранения антипригарных свойств, на данное покрытие мы даем 3 года гарантии.