Здравствуйте. Самый быстрый способ определить, какая из существующей посуды подойдет для индукции — приложить к ней магнит. Если он намагнитится ко дну, посуду можно использовать.
При выборе новой посуды, если она подходит для индукции, это обязательно будет указано на этикетке.
Кроме того для сковороды индукции должно быть специальной формы основание посуды. Сковорода-вок 30 см не подходит к индукции, что указано на этикетке.