Добрый день, Андрей! Мальтит содержит значительно ниже калорий, чем сахар. Хотя мальтит имеет гликемический индекс (ГИ) выше, чем некоторые другие сахарозаменители, он все равно ниже, чем у чистого сахара. Мальтит не способствует развитию кариеса, поскольку не является питательной средой для бактерий, вызывающих разрушение зубов.