Здравствуйте! Данная сковорода без URA технологии. Для приготовления стейков рекомендуем сковороду https://www.ozon.ru/product/skovoroda-tsepter-2-l-24-sm-s-kryshkoy-zepter-antratsit-199671802/?sh=LT0VVkEEHA
В новейшей технологии URA от Zepter не используется никаких покрытий, а преобразуется структура самого металла на внутренней поверхности посуды, чтобы сделать ее антипригарной, давая вам абсолютно безопасное и долговечное антипригарное жарочное решение с многочисленными преимуществами.