В составе БИСУЛЬФАТ, а не бикарбонат - разные вещи
Бикарбонат натрия (название IUPAC: гидрокарбонат натрия), широко известный как пищевая сода
Бисульфат натрия, также известный как сульфат водорода натрия, представляет собой натриевую соль аниона бисульфата с молекулярной формулой NaHSO4.
Бисульфат натрия-это кислотная соль, образующаяся при частичной нейтрализации серной кислоты эквивалентом натриевого основания, обычно в виде гидроксида натрия (щелочь) или хлорида натрия (поваренная соль).