Добрый день. Нагрейте помадку до 33 - 36 С на водяной бане. Добавьте некоторое количество воды в зависимости от консистенции, которую вы хотите получить. Затем добавьте по вашему желанию другие ингредиенты (различные красители или ароматизаторы) для получения желаемого цвета, вкуса и аромата. Глазируйте ваши кондитерские изделия горячим способом.