Добрый день! Самый простой способ - использовать точилки для ножей. Из ассортимента TalleR - TR-62500 или TR-62508, например (найти можно в строке поиска на Озон). Команда поддержки TalleR
Добрый день! К сожалению, нет. Но Вы можете приобрести ножи отдельно из похожей серии c металлическими ручками TR-22071...TR-22074, TR-99260...TR-99268, TR-22080 (набор из трех ножей)