Здравствуйте, данные косточки делаются из сыромятной кожи ( говядина)

а почему бы и нет. из жил вроде они делаются. даже если не из кожи. собакам это нравится, это им не вредно. и вы сейчас вопрос не производителю задали и даже не продавцу, а другому покупателю