Добрый день! Можете смело использовать. И не надо ни чем смазывать. Bakery line силиконизирована с двух сторон.

Нет, липнуть не будет, бумага силиконизированна с двух сторон. Отличное качество, использую по несколько раз один лист, ничего не прилипало.

Выпекаю в чугунке с этой бумагой при 230, но всё равно смазываю. Всё в порядке.