Илья, здравствуйте! Гидрозатвор предназначен для постановки браги прямо в кубе, представляет собой сосуд, герметично соединенный с емкостью посредством трубки, а сверху закрытый резиновой пробкой. Устанавливается гидрозатвор в подготовленное отверстие в крышке емкости для брожения, и заполняется водой до требуемой отметки. По образующимся пузырькам очень удобно контролировать процесс брожения. Когда пузырьки выделяются - брага еще не "выгуляла", когда пузырьки прекращают выделяться - Ваша брага готова к перегонке!