Добрый день! Измельчите кофе в течении минимум 40 секунд. Делайте это с перерывами, по 20 секунд, чтобы не перегреть кофемолку, от этого также может испортиться вкус кофе. Помол проверьте пальцами - должен получиться мягкий и бархатистый порошок. Засыпьте в турку кофе из расчета 2 чайные ложки на одну порцию Тщательно перемешайте все ингредиенты. Далее налейте воду, из расчета 100-120 мл на одну порцию. Перемешивать больше уже не нужно, ложку отложите Вода не должна быть выше самой узкой части турки, ей некуда будет подниматься при варке. Поставьте турку на средний огонь. Постепенно кофе будет прогреваться, а сверху начнет образовываться пенка - крема. Как только этот процесс начнется, убавьте огонь до минимума и начните внимательно следить за пенкой. Пенка начнет подниматься, стремясь "убежать" из турки. Именно в этот момент снимите турку с огня и подождите, пока кофе успокоится и пенка осядет. Верните турку на огонь и повторите этот процесс - дождитесь поднятия пенки, снимите, успокойте. Повторите так 4 раза Лучшая температура для заваривания кофе - 95-96°.

Добрый день! Регион - Южная Америка. Дополнительную информацию завод изготовитель не разглашает.

Здравствуйте. В Кофе в зёрнах Espresso Crema, Le Select используется авторский купаж южноамериканской арабики с добавлением робусты. Точное соотношение не указывается, главное чтоб вам понравился вкус напитка.

Добрый день. Мы обжариваем кофе непосредственно перед отгрузкой на маркетплейсы, а поставки идут на все склады Озона в еженедельном формате. На складах Озона могут храниться одновременно разные партии. Мы не можем контролировать работу склада и логистики Озона. Поэтому какая дата производства у конкретного кофе, который придет Вам, неизвестно. Попробуйте обратиться на горячую линию производителя. (к сожалению не могу отправить номер, так как озон блокирует ссылки на сторонние сайты)

Добрый день. Мы обжариваем кофе непосредственно перед отгрузкой на маркетплейсы, а поставки идут на все склады Озона в еженедельном формате. На складах Озона могут храниться одновременно разные партии. Мы не можем контролировать работу склада и логистики Озона. Поэтому какая дата производства у конкретного кофе, который придет Вам, неизвестно.

Добрый день! У всех вкусы разные, поэтому сложно порекомендовать что-то конкретное. Важно лично пробовать и подбирать кофе под себя. Как вариант можно начать с Espresso Crema Le Select, но например Анна в ответе выше Вам пишет, что он по ее мнение горьковат. На мой вкус достаточно мягок. Все вкусы субъективны. Попробуйте также линейку кофе Aroti. Рад буду видеть Вас среди постоянных клиентов. Хорошего Вам дня и удачных покупок.

Добрый день! У всех вкусы разные, поэтому сложно порекомендовать что-то конкретное. Вам подойдет кофе с большим содержанием арабики. (но арабика сама по себе кислая). Поэтому важно соблюдать баланс с робустой. Мне например нравится вкус робусты Вьетнам, и для меня он мягкий. Важно лично пробовать и подбирать кофе под себя. Все вкусы субъективны. Рад буду видеть Вас среди постоянных клиентов. Хорошего Вам дня и удачных покупок.

Здравствуйте. Да, конечно.

Здравствуйте! Мы обжариваем кофейные зерна непосредственно перед отправкой на склад Ozon. Но в продаже может быть несколько партий с разными датами обжарки, т.к. мы регулярно делаем поставки.

Здравствуйте! Мы обжариваем кофейные зерна непосредственно перед отправкой на склады. Но в продаже может быть несколько партий с разными датами обжарки, т.к. мы регулярно делаем поставки. При получении кофе Вы увидите дату обжарки конкретной упаковки. Срок годности упаковки 18 месяцев.