Добрый день, спасибо за ваш вопрос. Подсластители не используются при изготовлении концентратов. Вкус очень зависит от исходного сырья: сорта вишни, погодных условий сезона. К сожалению, это сложно предугадать.

Тут сложно говорить о подделке, это разные фирмы. Сначала была Djemka. Потом технологи и весь основной квалифицированный персонал из Djemka ушли и открыли Джем&Ко. Первые всячески пытаются очернить в интернете вторых, имея обиду. Не хотелось бы ни про кого плохо говорить, но наш магазин протестировав много разных производителей, выбрал Джем&Ко именно по критерию качества.

Добрый день, из-за высокой плотности концентрата в бытовых морозильных камерах продукт не замерзает до твердости замерзшей воды.

Добрый день, в 5ти литровой канистре примерно 4,3 л концентрированного сока.

Добрый день, в процессе изготовления сока не используются консерванты. Возможно дело в кислотности, которую необходимо корректировать.

Добрый день, рекомендованные пропорции 1 кг концентрата+ 6 л воды. Лучше разводить меньшие объемы, чтобы подобрать свою пропорцию. Сахар добавляют по вкусу, можно и без него.

Добрый день, рекомендации к пропорциям разведения о производителя для яблочного сока - 1:5. В вашем случае нужно 300 и 400 грамм концентрата. После разбавления вы можете скорректировать вкус, сделав его более или менее насыщенным. Из 5 кг концентрата получается 30 литров сока.

Добрый день, в холодильнике концентрированный сок может храниться до месяца. Сок можно замораживать, но после разморозки может выпасть осадок, об этом хотим предупредить заранее.

Добрый день, да, всё верно при производстве сахар не добавляют.

Добрый день, техподдержка Озон обещает снять все логистические ограничения до конца месяца. Ограничения были связаны с низким температурным режимом в холодных регионах.