Здравствуйте! Большая часть наших позиций отгружается покупателям напрямую с завода, так что назвать точную дату обжарки невозможно. Мы не держим большие складские запасы, чтоб вы получали только кофе свежей обжарки. Обычно "возраст" пачки, которая до вас доедет, не превышает месяц, но чаще он около 2-х недель. Что касается срока годности - по ГОСТу он 18 месяцев.