Здравствуйте, Раиса! Система работы Озона устроена так, что большую часть обжаренного кофе мы отправляем партиями на склады маркетплейса. Кофе мы отгружаем в день обжарки. Доставка на склад занимает около 10 дней, приемка складом еще несколько. Дальнейшим распределением товара и его логистикой занимается сам Озон. Поэтому, к сожалению, мы не можем отслеживать, кофе из какой партии высылается покупателю. Обычно со склада Озон клиентам приходит кофе, обжаренный от 2 недель до месяца назад. В редких случаях при наличии большого остатка могут прийти зерна, обжаренные раньше. Мы следим за остатками на каждом из складов и не отправляем новую партию, если кофе на остатках еще много. Мы понимаем, что Вы расстроены датой обжарки, но тем не менее, полученный Вами кофе по-прежнему является свежеобжаренным. Срок его годности 12 месяцев со дня обжарки. А благодаря использованию современной упаковки с трехслойной системой защиты и клапаном дегазации наш кофе не теряет своих вкусо-ароматических на протяжении длительного времени. Можете приготовить кофе и убедиться, что он такой же вкусный, как и через неделю или две после обжарки. С уважением, команда Стрелка кофе.

Добрый вечер, Елена! Оба этих лота - 100% бразильская арабика с низкой кислотностью, нотками шоколада и орехов во вкусе. Бразилия Сантос один наших самых популярных лотов. Его любят за читаемый профиль и карамельную сладость. Бразилию Серрадо же выбирают ценители насыщенного кофе с длительным послевкусием. В его вкусе будет присутствовать легкая горчинка темного шоколада. Хотим также отметить, что оба этих сорта прекрасно раскрывают себя в молочных напитках. С уважением, комнда Стрелка кофе.

От 24.01.24. С уважением команда Стрелка кофе.

Здравствуйте, Анна! Можем порекомендовать наши бленды Айоба и Итали. Они крепче всех сортов нашего ассортимента из-за более темной обжарки и наличия в составе робусты. Поскольку в Айобе 50% робусты, это наш самый крепкий и бодрящий бленд с минимальной кислотностью. Одновременно с этим вкус напитка будет мягким, в нем будут читаться нотки какао, нутеллы, изюма, коньяка, и горького шоколада. Итали - второй по крепости бленд с меньшим содержанием робусты. Во вкусе горький шоколад, табак, жареные орехи, какао. Надеемся, что смогли помочь. С уважением, команда Стрелка кофе.

Елена, еще раз здравствуйте! Поскольку модели кофемолок Delonghi Living Innovation имеют в основе конструкции не жернова, а ротационный нож, к сожалению, мы не можем подсказать конкретную цифру подходящего помола для заваривания кофе в чашке. Чем дольше работает кофемолка с ротационным ножом, тем мельче она перемалывает. Единственное, можем порекомендовать молоть зерна до момента, когда фракция будет размером с сахар. Надеемся, что смогли помочь. С уважением, команда Стрелка кофе.

Здравствуйте, мы обжариваем и отправляем кофе 1-2 раза в неделю, последняя отправленная на склад Озон партия, от 20 июня. С Уважением, команда Стрелка кофе.

Здравствуйте Олеся, данный сорт досточно ровный по вкусу, он не будет излишни терпким и крепким, из-за отсутствия зерен робуста в составе, и не таким ярким и кислотным,как например эфиопия, поэтому его вполне можно назвать мягким. Надеемся ответили на Ваш вопрос, с уважением, команда Стрелка кофе.

Наталья, здравствуйте! Дату обжарки и фасовки Вы можете посмотреть на пачке кофе сверху, она штампуется на запаечном шве. Номер партии заложен в упаковку для внутреннего использования на производстве. Если Вы хотите его узнать, Вы можете написать нам в чат поддержки дату обжарки и сорт кофе, который Вы приобрели, и запросить номер партии. Мы Вам обязательно его вышлем. С уважением, команда Стрелка кофе.

Здравствуйте, Юрий! Каждый из представленных в ассортименте сортов и блендов кофе подходит как для американо, так и для капучино. В этом вопросе главную роль будут играть Ваши вкусовые предпочтения. Самым крепким и бодрящим будет кофе, сваренный на основе наших блендов Айоба и Итали: они имеют в составе робусту и обжарены темнее остальных сортов. Бразилия и Эфиопия считаются классикой молочных напитков. Капучино на Бразилии будет шоколадным, а на Эфиопии будет иметь фруктовую кислинку во вкусе. Бразилия Фенси будет иметь более комплексный вкус по сравнению с Бразилией Сантос. Также у нас есть бленд Сол, одновременно включающий в себя базовые шоколадные ноты от Бразилии и тропическую кислотность от Эфиопии. Если Вы любите кофе с яркой кислотностью, рекомендуем Бурунди Нгози Ругори. Во вкусе будет читаться красная смородина. Этот сорт интересно раскрывается в сочетании с молоком и дает капучино, напоминающий по вкусу йогурт с ягодами. Гватемала Юнион Кантиниил будет иметь шоколадно-карамельные оттенки во вкусе в сочетании с ягодной кислотностью. Коста-Рика по вкусу будет более сбалансирована чем Гватемала. Она напоминает классическую Бразилию, но имеет более интересный вкус, в нем присутствует легкая приятная кислотность. Напиток, сваренный на зернах Колумбия Сан Агустин будет иметь нотки зеленого яблока и вина. Если Вы любите кофе без кофеина, рекомендуем Гватемалу Декаф. Очень надеемся, что Вы найдете сорт кофе, который придется Вам по вкусу! С уважением, команда Стрелка кофе.

Роман, здравствуйте! Благодарим за покупку и обратную связь. Данный сорт в целом имеет низкую кислотность, поэтому кислинку всегда будет можно убрать из вкуса напитка изменениями параметров заваривания. В гейзерной кофеварке кислинка уйдет и вкус раскроется полнее если Вы сделаете чуть мельче помол и немного утрамбуете кофейную таблетку. Чтобы добиться небольшой горчинки во вкусе, рекомендуем сделать помол еще мельче и можно также увеличить граммовку молотого кофе. Делать этого до того момента, когда вкус Вас будет устраивать. Также хотим отметить, что данный сорт по своему вкусовому профилю не горький. Если Вы предпочитаете кофе с выраженной горчинкой, то рекомендуем скорее попробовать один из наших блендов с робустой - Айобу (самая бордящая и плотная) или Итали. С уважением, команда Стрелка кофе.