Здравствуйте . По умолчанию весь мёд перед фасовкой распускается. Это происходит на специальном оборудовании, строго до 40 градусов. При этом мёд не теряет свои полезные свойства. Делаем это так как 90 % покупателей любят жидкий мёд. Даже если к Вам приехал жидкий мед, он примерно через месяц снова сядет, это нормально для настоящего меда. С Уважением, команда Башкирской Медовни.