Здравствуйте! В упаковке Зернового набора находятся все необходимые ингредиенты, Вам потребуется только оборудование. Инструкция для приготовления и список необходимого оборудования Вы можете найти на сайте производителя. Также данная инструкция находится внутри упаковки набора.
Зависит от желаемого результата. Будет больше или меньше алкоголя. Найдите в инете программу для расчета пива и посчитайте. Светлого солода там 4.5 кг, шоколадного 0,5 кг. Кстати, помол солода там отвратительный, надо перемолоть.