7 слоев-это антипригарная система, считается как снаружи сковороды плюс с внешней стороны. Но также правильно указывать именно рабочую внутреннюю сторону, а она состоит из 3х слоев в серии классик, в остальных базовых сериях: Гранит, Графит и Шоколад есть дополнительный слой-это "крап" ( мелкие крапинки для эффекта визуального мрамора), наносится этот крап также антипригарным покрытием,поэтому и считается, что в этих сериях 4 слоя. Именно по этой причине серии Графит, Гранит и Шоколад стоят немного дороже, т.к. учитываются дополнительные производственные затраты на их изготовление. Также, стоит отметить,что износлстойкость таких изделий немножко выше за счёт 4го слоя!