- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- Molecularmeal
Альбумин кондитерский пищевой в порошке, сухой яичный белок, 500 г. Для взбивания.
46,33 BYN 75,11 BYN
Краткие характеристики
- Тип
- Яичный порошок
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 500
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
Сначала полезные
Molecularmeal
22 июня 2022
Если брать среднестатистический яичный белок, то 8,5г альбумина на 25г воды.
Вам помог этот ответ?
Е
Екатерина С.
17 июня 2022
Чтобы получить белок 1 яйца отборной категории ( 40 гр ) нужно 7 гр альбумина и 33 воды
Вам помог этот ответ?