ОписаниеЭто традиционный напиток из прожаренных семян гречихи татарской (Fagopyrum tataricum).
В Китае его пьют, как любой чай, особенно в северных провинциях, но можно встретить и в городах южных провинций. Ку Цяо известен с VII века, считается что семена гречихи дал народу Китая легендарный нефритовый император Юй Ди. В китайской книге XVI века “Бэньцао ганму” (классический китайский справочник по лекарственным травам) говорится, что Ку Цяо: “добавляет энергии Ци, уравновешивает ум, обостряет слух и зрение”.
Сейчас этот тренд вышел за пределы Китая и стал по настоящему глобальным. Этот напиток популяризировали приверженцы здорового питания. Ку Цяо содержит витамины В2 и РР, Е (альфа-токоферол), а также магний и калий, чрезвычайно полезные для сердца и нервной системы и не содержит кофеина.
Но главная особенность Гречишного чая — высокое содержание Рутина. Благодаря ему Ку Цяо улучшает кровообращение и препятствует образованию тромбов.
Напиток обладает насыщенным вкусом с нотами овсяного печенья, меда и орехов.
Как правильно хранить Ку Цяо?Старайтесь хранить чай в герметичной емкости, при небольшой влажности и без воздействия прямого солнечного света. Если не соблюдать условия хранения, чай со временем станет блеклым, неинтересным и несбалансированным. Обратите особое внимание на посторонние запахи. Мы продаем чай в фирменных пакетах. И хотя их внутренний слой состоит из фольги, что позволяет чаю храниться дольше, мы рекомендуем выпивать такой чай в течение 2 недель!
Страна/РегионКитай
ВкусОреховый, сладкий