Валентина, это один из самых распространенных мифов об Омега 3 и не более того. Чтобы понять почему так происходит необходимо изучить немало литературы, но старта рекомендуем ознакомиться подробнее со способами очистки Омега 3 для фармацевтического производства и температуру заморозки высокоплавких глицеридов. А также проведите еще один эксперимент - заморозьте обычное растительное масло - оно также замерзнет и станет мутным, причем, чем быстрее, тем качественнее оно будет. Это разные жиры, но мутность при заморозке им придают одни и те же сложные эфиры - глицериды. А вот если ваше масло (или Омега 3) ___не замерзло___, значит в нем присутствуют посторонние соединения, назвать их вариации сложно, для разных типов жиров используют разные добавки.