Здравствуйте, Сергей. Оливковое масло Extra Virgin – это масло первого отжима, оно идеально подходит для заправки холодных блюд: свежих овощных салатов, соусов и маринадов, сэндвичей и брускетт, а также блюд из рыбы и морепродуктов. На вкус такое масло немного горчит.