Татьяна, добрый день! Эфиопия Джимма как раз и отличается кислинкой, в отличии например от Бразилии. Но если Вы предпочитаете выраженную кислинку, то рекомендуем Вам из нашего ассортимента попробовать Кению Код товара: 173677314.