Добрый день, Ирина! Действительно, из кг свежих грибов получается +/- 100 г сушеных. Но обратное не верно: сушеные грибы при готовке или замачивании в воде увеличивают свой вес примерно в 4 раза.

1. Срок годности исчисляется с даты производства продукта, которая указывается на упаковке конкретной единицы товара. Наши грибы изготовлены по документам и нормативам, основанным на советских правилах и нормативах, поэтому гарантированный срок годности при соблюдении условий хранения, также указанных на ярлыке упаковки, - 1 год с даты производства, указанной на упаковке, хотя по новым нормативам этот срок - до 2-х лет. Наши грибы будут годны и 2 года и 3 года, но мы несем ответственность за 1 год. Посему ваш вопрос не корректен. Возможно, Вы разглядели год на фотографии (мне это сделать не удалось) - мы торгуем на ОЗОНе этими грибами с 2020 года. Понятно, что ожидать, что будет меняться фото с каждой партией, отличающейся только датой производства - глупо. 2. Товар полностью соответствует фотографии, и наоборот, фотография полностью соответствует товару.

Добрый день! свежие сушеные грибы (т.е. урожай 2024 года) мы начали поставлять на ОЗОН с начала сентября.

С 15-го сентября стали отгружать новый урожай. Но на складах ОЗОНа есть еще грибы урожая 2023 года. Что Вам отправят...

Здравствуйте! Разная. По этому товару Вам скорее всего придет лето 2024 года - более ранние похоже все разобрали.

Добрый день! Прежде всего внешним видом слайсов - в Эконом допускается большее количество пластинок с желтоватым телом, ножек, в т.ч. крайних их частей, "некрасивых" или подломанных пластинок. Может иногда частично попадаться не боровой , а березовый белый гриб. В остальном это также неиспорченный хорошо высушенный не червивый белый сушеный гриб, собранный в отдаленных, как сейчас принято говорить, экологически чистых лесах.

Пока урожай 2023 года. Заканчиваются. Осталось на пару недель. На сегодня- 12/08/24г.- еще новые белые боровые грибы в России не выросли, тем более - не собраны, не высушены, не вывезены с мест заготовок, не отсортированы-отобраны на фасовку, не упакованы и не отправлены в продажу.

Добрый день! Прежде всего размером вследствие возраста грибов (плодового тела). Естественно речь идет о различии не в годах , а в часах, в крайнем случае до 2х суток. Все грибы проходят минимум двойные отбор и проверку, прежде чем будут упакованы для покупателя. Мы работаем по своим ТУ, которые были разработаны по Советским нормативным документам с небольшой адаптацией под современные упаковку и реалии заготовки и изготовления сушеных дикорастущих грибов. (Российский ГОСТ 33388-2015 на который в декларациях сейчас ссылаются многие изготовители и продавцы, похоже писал человек, никогда не видевший грибов. Он содержит с одной стороны невыполнимые для дикорастущих грибов требования - абсолютно не допускаются следы червоточин, порчи, растительных и минеральных примесей), с другой стороны и целиком высушенные и резаные грибы должны быть 8-10 мм толщиной, цвет независимо от вида грибов д.б. от темно-коричневого до светло-бежевого и проч. абсурд. Поэтому Вас просто обманывают, если ссылаются на этот ГОСТ). Наши грибы растут в диких сосновых борах из земли, перед сушкой по технологии их нельзя мыть, можно только обтирать влажной тряпочкой,, в "бороде" может остаться песчаная пыль, поэтому и с этой точки зрения грибы лучше вымочить перед приготовлением, слегка прополоскать, а воду слить. В отдельных высушенных грибах могут быть червоточины (хотя нежелательно). Чтобы не нарушать нормативные документы, наши ТУ допускают минимальное количество червоточин , при переборке и перед фасовкой такие грибы удаляются. как и подпорченные, подгорелые. По сортам - экстра готовится из молодых грибов, размер шляпки и ножки до 6 см, как правило, это в основном шляпки, цвет тела гриба - чисто белый, практически не допускается ломаный гриб, очень красиво смотрится в блюде на столе. 1- й сорт - более крупный гриб, до 8 см, цвет тела гриба от белого до светло-бежевого, м.б. с легким желтоватым оттенком, могут попасться подломанные пластинки. Крупные отборные грибы не имеют ограничений по размеру, по цвету тела гриба - от белого до желтого, цвет "бороды" не ограничен, она может составлять значительную часть пластины, допускаются ломаные грибы (кусочки более 1/2 пластинки) до 5% по весу. Наиболее наваристые грибы. Все наши грибы собираются в далеких от цивилизации местах и имеют все те свойства (часто не проверенные), о которых пишут в качестве рекламы.. Но точно содержание радионуклидов, тяжелых металлов, всякой химии или на порядок меньше, или нет совсем. Приятного Вам аппетита!

Естественно, могут быть высшего сорта. Именно Белый гриб соснолюбивый (Boletus pinophilus - гриб рода боровик семейства болетовых) считается наиболее ценным

Здравствуйте, спасибо за вопрос. На пакете и коробке указывается дата изготовления готового продукта, то есть фасовки. Мы не можем сказать точно дату, так как не знаем из какой партии фасовки Озон отправит Вам грибы, но это будет июнь-июль 2023. Что касается времени сбора, то сейчас мы продаем грибы сбора 2022 года. Грибы проходят несколько этапов переработки - сбор и сушка на месте сбора, упаковка в большие коробки и транспортировка, а затем тщательная переборка от червивых, некондиционных грибов и только после этого фасовка для конечного потребителя в пакет и коробку. До момента фасовки грибы хранятся на специальном складе с соблюдением температурных условий и влажности, и мы гарантируем сохранение потребительский свойств в течении 1 года от даты, указанной на упаковке при соблюдении условий хранения. Команда Mr. Green желает Вам всего наилучшего!