Здравствуйте, Анна! Спасибо за Ваш вопрос. Да, конечно её можно резать. Рекомендуется использовать канцелярский нож, или нож-резак (продаётся в любом магазине хозтоваров). Будьте аккуратны при работе с ножом)) Хорошего дня! Ваш, Chistyakov store