1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. Мир Кондитера PASTRY WORLD

Краткие характеристики

Тип
Краситель пищевой
Единиц в одном товаре
1
Вид красителя
Сухой
Вес товара, г
4
Минимальная температура
+5
Перейти к странице товара
Сначала полезные
Мир Кондитера Pastry World
13 января 2024
Ксения, доброго дня. Пыльца - это пищевой краситель, который предназначен, в первую очередь, для декора и создания реалистичности цветов из вафельной бумаги, сахарной или шоколадной мастики, фигурок из различных кондитерских масс. В основе пыльцы - жирорастворимые пигменты. Пыльцу можно использовать для окрашивания шоколада, создания цветной шоколадной оболочки для корпусных конфет, колорирования велюра на базе какао-масла. Для шоколатье у нас есть отдельная линейка красителей. В палитре 18 оттенков, фасовка по 20 г. Спасибо за вопрос. Удачи и успехов в творчестве.
Вам помог этот ответ?