Да, бумага имеет одинаковую текстуру с обеих сторон. Будет ли бумага нормально себя чувствовать, если с двух сторон мокро нарисовать что-то акварелью - это уже другой вопрос) Наверное станет волнистой. Если рисовать более сухо, то возможно даже выдержит.