Олег, здравствуйте! Да, подойдет. Учитывая, что непосредственного постоянного контакта с водой в этих местах нет и край раковины там, где она опирается на столешницу, Вы изолируете герметиком. Для среза под варочную панель будет достаточно только ПВА экстра. С уважением, команда H&G