Сергей, лучше рассчитывать порцию чая на 1 чаепитие. Важно понимать, что оставленный (однажды заваренный) чай на несколько дней может покрыться плесенью, т.к. это влажная среда. И в итоге лучше освоить заваривание проливом, т.к. это экономия своего чая, а также более вкусный и ароматный напиток в результате. Чай чутко реагирует на любые изменения в способе заваривания. Приятных чаепитий!)