Здравствуйте! Состав покрытия экологичен, на все сковороды есть сертификат соответствия. У сковороды из серии Art Granit Induction семислойное сверхпрочное антипригарное покрытие Durit Select Pro состоит из нескольких слоев каменной крошки с высоким содержанием минералов.