Зависит от того сколько из ваших 49кг требуется компенсировать, чтобы легче было подтягиваться. Т.е. если вы вообще никак не умеете, нет техники, не достаточно силы в руках, то следует выбрать 23-57кг. Если спортом вы всё же хоть как-то занимаетесь и мышцы находятся в тонусе, то берите этот вариант. И главное смотрите видео и изучайте технику подтягиваний.