Виктория, здравствуйте. Благодарим за интерес к нашей продукции! Этот сорт мела является средним по жесткости. Так же хотим заметить что окончательная твердость мела будет определяться тем на сколько он просушен перед употреблением: более сухой - более твердый. Спасибо, что вы с нами! С уважением, команда Chalkin