Здравствуйте, Александр! Вся продукция, представленная в нашей линейке, имеет среднюю степень обжарки. Средняя степень обжарки придает готовым напиткам более сбалансированный вкус, в котором уже не так много кислотности, как при светлой обжарке, и отсутствует излишняя горечь, свойственная темной обжарке. С уважением, команда ENJOY COFFEE TOGETHER.