Здравствуйте! Мы благодарим Вас за интерес, проявленный к японскому качественному термопоту т.м. Zojirushi CD-LCQ50 WA 5л. В инструкции по эксплуатации написано: Чтобы вскипятить полную емкость воды (5л) необходимо порядка 50 минут при начальной температуре жидкости 20*С и такой же температуре окружающего воздуха. Время дехлорирования (около 3 минут) включено в общее время кипячения воды.