Добрый день, Людмила! Да, можно сделать и так, как вы хотите. Если у вас неровная стена и вы приклеите к ней данный плинтус, то он повторит все ее изгибы. Если ваш потолок ровный и вы приклеите к нему данный плинтус, а к стене нет, то он будет смотреться ровным, но будут щели между ним и стеной, при условии что неровности большие. В любом случаи, не зная вашей ситуации, трудно что то советовать, это надо смотреть по месту.