Алёна, приветствуем! Благодарим вас за данный вопрос. В составе нашей сгущенки нет сахара, так как мы используем инулиновый сироп. Он имеет гликемический индекс равный нулю, довольно низкую калорийность. Но так как, инулин - это углевод, то по количеству потребления данного продукта, просим Вас проконсультироваться с лечащим врачом. С заботой команда ORGANIC LAB