Здравствуйте, этикетки имеют обычный клеевой слой, не специальный для морозильных камер. Будет ли держаться этикетка зависит не от этикетки, а от того какой пакет вы будете использовать. Если пакеты имеют низкое поверхностное натяжение, то этикетки держаться не будут Простыми словами, на зиплок пакетах этикетки держаться не будут. На бумажных пакетах будут. Уточните какие именно пакеты вы планируете использовать, попробуем предположить