Можно, сзади винтики есть. Как именно - по влажности есть лайфхак: оберните в мокрую тряпку, через какое-то время он должен показывать 100. Если мень ши или больше, крутите на 100 ровно ;-) Температуру только по другим датчикам. Мне попался с довольно чёткими покаханиями +- 3 градуса.