Добрый день Анна. В инструкции к термопоту в мерах предосторожности прописано, что нельзя оставлять термопот включенным без присмотра. А так же следует отключать термопот от электрической сети, если Вы им не пользуетесь. Благодарим за обращение. С уважением, менеджер Татьяна.