1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Товары для изготовления колбас
  5. Вкусно едим
Белковая (коллагеновая) легкосъемная оболочка для колбасы 40 мм, 20 м, карамель (Viscofan, Натурин EW-D) для вареной, полукоченой и ветчины
36,90 BYN 63,87 BYN

Краткие характеристики

Тип
Оболочка для колбас
Оболочка
Искусственная
Длина, м
20
Толщина, мм
40
Вес товара, г
390
Перейти к странице товара
Задайте вопрос о товаре
Вам ответит продавец, представитель бренда или пользователь, купивший этот товар. Пришлем уведомление, когда поступит ответ
Сначала полезные
Коллагеновая оболочка 50 мм, 10 м, карамель, (Viscofan Натурин EW-D)
14 июля 2024
Можем приобрести 50 метров одной намоткой Вискофана в цвете карамель??
Анастасия Б.
Лучший ответ
Вкусно едим!
15 июля 2024
Здравствуйте Анастасия! Примерно через 8-10 дней должна появиться в продаже. С уважением , команда Вкусно едим!
Вам помог этот ответ?
Белковая (коллагеновая) оболочка 78 мм, 5 м под синюгу (Viscofan, Naturin EW-D, Сербия)
15 марта 2023
Подойдёт эта оболочка для конской колбасы (казы)
Марьям З.
Лучший ответ
Вкусно едим!
15 марта 2023
Здравствуйте, Марьям! Спасибо за вопрос! Сами такую колбасу не готовили. Видеорецепты в интернете различные. Если планируете просто варить, то подойдет. Если вялить - то обратите внимание на оболочки серии R2L-D. С уважением, команда ВкусноЕдим!
Вам помог этот ответ?
Белковая (коллагеновая) оболочка 78 мм, 5 м под синюгу (Viscofan, Naturin EW-D, Сербия)
30 июня 2024
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сколько см. нужно отмерить оболочки 78 калибр на 1 кг.фарша?!
Алла. Ч.
Лучший ответ
Т
Татьяна П.
1 июля 2024
я резала по 30 см примерно.. чтоб можно было хорошо и надежно перевязать хвостики. и делала 2 батона..
Вам помог этот ответ?
Белковая (коллагеновая) легкосъемная оболочка 45 мм, 10 метров, бесцветная (Европа, Viscofan, Натурин EW-D) для вареной, полукопченой колбасы и ветчины
9 августа 2024
Коптить можно?
Виктор К.
Вкусно едим!
10 августа 2024
Здравствуйте, Виктор! Да, конечно. С уважением, команда ВкусноЕдим!
Вам помог этот ответ?
Белковая (коллагеновая) легкосъемная оболочка для колбасы 60 мм, 20 м, карамель (Европа, Viscofan, Натурин EW-D) для вареной, полукоченой и ветчины
19 июля 2024
Здравствуйте подскажите пожалуйста для варенно-копченных и копченых колбас какую посоветуете 50мм толщине
Борис К.
Вкусно едим!
20 июля 2024
Здравствуйте! Для варено-копченных и копченых колбас подходит любая белковая коллагеновая оболочка желательно легкосъемная. Также можно использовать фиброузную, целлюлозную и айцел. Калибр (диаметр) влияет только на время приготовления.
Вам помог этот ответ?
Белковая (коллагеновая) оболочка 100 мм, 2 метра, синюга для вареных и варёно-копченых колбас (Viscofan, Naturin EW-D, Сербия)
11 июня 2024
Укажите фаршеёмкость оболочки 100мм. Нигде не нашел этой информации.
Вадим С.
Вкусно едим!
11 июня 2024
Здравствуйте, Вадим! При длине батона 40-45 см составят порядка 1900-2300 кг на один батон. Максимум - 5200 - 5500 на метр (это если прямо метровые батоны "лепить"). С уважением, команда ВкусноЕдим!
Вам помог этот ответ?
Белковая (коллагеновая) оболочка 50 мм, 3 м, бесцветная (Viscofan, Натурин EW-D)
4 июня 2024
Здравствуйте! Подойдет оболочка для готового паштета? Спасибо!
Оксана Л.
Вкусно едим!
4 июня 2024
Здравствуйте! Не совсем понятно для каких целей вы будете помещать готовый продукт в оболочку. Имейте ввиду, что оболочка проницаемая и если вы хотите в ней хранить паштет, то он скорее всего будет усыхать. Для хранения лучше всего брать пакет для вакуумирования ПА/ПЭ. С уважением, команда Вкусно едим!
Вам помог этот ответ?
Белковая (коллагеновая) легкосъемная оболочка 55 мм, 10 м, бесцветная (Европа, Viscofan Naturin EW-D) для вареной, полукопченой колбасы и ветчины
29 апреля 2024
Здравствуйте. В чем разница между EW-D, R2L-D, и белкозином ???
Алексей
Вкусно едим!
29 апреля 2024
Здравствуйте! EW-D, R2L-D производство Вискофан, Евросоюз, а Белкозин - Россия. R2L-D оболочка с повышенной адгезией, пригодна для сыровяленных изделий, а EW-D - легкосъёмная оболочка. С уважением команда Вкусно едим!
Вам помог этот ответ?
Белковая (коллагеновая) легкосъемная оболочка 45 мм, 3 метров, бесцветная (Европа, Viscofan, Натурин EW-D) для вареной, полукопченой колбасы и ветчины
22 апреля 2024
Съедобна ли данная оболочка?
Алена К.
Вкусно едим!
23 апреля 2024
Здравствуйте! Нет, оболочка не съедобна. С уважением, команда вкусно едим!
Вам помог этот ответ?
Белковая (коллагеновая) оболочка 100 мм, 2 метра, синюга для вареных и варёно-копченых колбас (Viscofan, Naturin EW-D, Сербия)
14 апреля 2024
Здравствуйте! А какие вообще диаметры, калибры есть у Вас? min×max
Дмитрий М.
Вкусно едим!
15 апреля 2024
Добрый день! Добрый день! Калибры имеющиеся в наличии, представлены у нас в магазине. Минимальный размер из Европы 38 мм, максимальный 100 мм. Если из РФ, то мин 35 мм. Большие размеры (75-100 мм) пока не поставляются. С уважением команда Вкусно едим.
Вам помог этот ответ?