Здравствуйте. Непосредственно перед упаковкой, мел всегда проходит процесс сушки. Но дело в том, что до того, как попасть к покупателю, мел довольно длительные расстояния преодолевает при транспортировке до складов и пунктов выдачи. При этом может меняться температура, а также ввиду того, что мел очень хорошо впитывает практически любые внешние ароматы, это также может повлиять на вкус. Поэтому мы рекомендуем перед употреблением, немного дать «подышать» мелу (достаточно выложить мел из упаковки в посуду или тканевый мешочек и оставить в сухом проветриваемом месте, например, на подоконнике или балконе), тогда вы точно сможете ощутить его истинный вкус. Но это условие не обязательное, возможно, упаковка доберётся до вас максимально быстро и никакие дополнительные действия не потребуются. Желаем приятных покупок, надеемся вы останетесь довольны качеством нашей продукции! Команд Chalkin